ハード系
カンパーニュ(ホール&ハーフ)
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小麦
全粒粉小麦粉からおこした自家製酵母を使った、天然酵母のカンパーニュ
アマンド・ショコラ
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小麦、乳成分
ブラックココア入りライ麦生地にアーモンド、ビターチョコ、オレンジピール
セーグル
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小麦
酸味のないライ麦パン、トーストするとさらに美味です
ライ麦のバゲット
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小麦
ライ麦パンをバゲット型に。とがった先っぽをガリガリどうぞ
セーグル・オ・セザム
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小麦
ライ麦生ぱんにたっぷりの黒ごまと白ごまを混ぜ込みました
ノワ・エ・レザン
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小麦
ライ麦ぱんにたっぷりのくるみとレーズン
セーグルチェストナッツ(ホール&ハーフ)
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小麦
渋皮栗と甘栗の甘露煮とヘーゼルナッツの入ったライ麦パン
栗ショコラ
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小麦、乳成分
フランスパンで栗の甘露煮とチョコを包みました
塩大納言ショコラ
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小麦、乳成分
フランスパンで大納言小豆とチョコを包み岩塩をトッピング
バゲット
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小麦
長時間熟成製法、仕込から焼きあがるまで3日間かかるバゲットは国内産小麦100%使用。 氷温で熟成させる事で小麦のうま味を引き出します。
白バゲット
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小麦
バゲットを白焼きしました。 このままでもちもち食感、お好みに焼いてパリッと食感
チーズフランス(ホール&ハーフ)
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小麦、乳成分、卵
バゲット生地にたっぷりのゴーダチーズ
バタール
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小麦
シンプルなフランスパン。 何にでも合わせられるオールマイティーなバタールです
パラオア
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小麦、乳成分
フランス生地にドライマンゴーとパイナップル、アーモンド、ホワイトチョコ、ハワイをイメージしました
パラフロマージュ
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小麦、乳成分
パラオア生地にクリームチーズ
フリュイ
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小麦
フランス生地にクランベリーとくるみ
アリコフリュイ
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小麦
フリュイ生地にたっぷりのつぶあん
バナナッツ
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小麦、乳成分、卵
フランス生地にドライバナナ、カシューナッツ、ピスタチオ、クリームチーズ入り ただ今お休み中
フィグ・エ・ノワ・ブルー
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小麦、乳成分
フランス生地にくるみ、セミドライイチジクとブルーチーズ ただ今お休み中
くるみこしょう
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小麦
たっぷりのクルミとピリッとこしょうの効いたフランスパン
マカダム
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小麦、乳成分
フランス生地にキャラメルチョコとマカダミアナッツ
ライサワーブロート(ホール)
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小麦
ライ麦と小麦を半分ずつ使用、食事にも合うドイツパン ただ今お休み中
ミルクフランス
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小麦、乳成分
フランスパンに練乳バタークリーム
ピーナツフランス
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小麦、乳成分、落花生
フランスパンに粒入りピーナッツクリーム
ココナッツフランス
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小麦、乳成分
フランスパンにザクザク食感のココナッツクリーム ただ今お休み中
ホワイトチョコバターフランス
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小麦、乳成分
ホワイトチョコとバターをサンド
冷やしバターサンド
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小麦、乳成分
ショコラ・クランベリー
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小麦、乳成分
ブラックココアを練りこんだフランスパン生地にたっぷりショコラとクランベリー 季節限定